当店では九州産を中心とした黒毛和牛のステーキや紀州産の伊勢海老、
鮑など、厳選食材を使い、落ち着いたラグジュアリーな雰囲気でありながらも、
シェフがダイナミックに焼き上げる演出で楽しんで頂けるレストランです。
パイナップル2ではカウンターの席だけではなく、
半個室のテーブル席(6名席)もご用意しておりますので、
特別な日にもご利用いただけますと幸いです。
1973年生まれ。大阪出身。
幼い頃より喫茶店で働く母親を見て料理人を目指しこの世界へ。帝国ホテルで現オーナーと出会い、かねてより皆で目指していた新店(パイナップル2)のシェフに就任いたしました。
最高の厳選素材と最高のスタッフで、
皆様のお越しを心よりお待ちしております。