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蛤の白ワイン蒸し

Pineapple2 2024.03.09

三重県桑名の蛤です。

殻が薄く、身はぷっくりとして柔らかくて、たっぷりの旨味を含んでいます。

よく冷やした辛口白ワインと合わせてどうぞ!