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カリカリ舞茸　トリュフ塩

Pineapple2 2023.10.31

新潟県産、極上の大黒舞茸。

片栗粉をまぶして、ガーリックオイルでカリカリに焼き上げます。

仕上げはトリュフ塩でシンプルに。

 

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