「鉄板ステーキパイナップル」

クリスマスメニュー2018

2018.12.23～12.25　
＜クリスマスコースご予約のお客様に限ります＞

洋ナシとボタンエビのタルタル　竹炭を練り込んだバゲット

トラフグのぶつ切り　6年熟成のかんずりで

インカの目覚めと春菊のスープ　
カブラとズワイガニのラヴィオリ

マスカルポーネ・イチゴ・フォアグラのとりあわせ
トリュフをたっぷりのせて

オマールブルーと牡蠣・キャビア　軽いアメリケーヌソース

活アワビのやわらかステーキ
クミンとフリーズドライの醤油のオイル

フルーツトマトと紫蘇のベビーリーフのサラダ

黒毛和牛フィレとサーロイン

ご飯・香の物・赤だし

デザート

18,500円（税・サービス料込み）

ご予約おまちしております。
鉄板ステーキパイナップル　TEL. 06-6343-1129